
video introductorio donde se ve los temas que se abordarán y cuales son las metas que se busca cumplir con el curso
en esta lección aprenderan que es un bartender, cuales son las actividades que desempeña, al igual que un barback
Este es un curso dirigido a todas las personas interesadas en aprender todo lo relacionado con el servicio de un bar, mixología, bartender, cocteleria, destilados y administración de una barra.
no importa si no se tiene nada de experiencia; y si se tiene este curso es perfecto para aumentar los conocimientos por su nivel de especialización en cada tema, algunos de estos temas son:
-tecnicas de mixología
- familias de cocteles
- destilados (qué son, cuales exixten, como y con quése elaboran)
algunos de los destilados son
- whisky (whisky y whiskey)
- Ron
- vodka
- ginebra
- brandy
- cognac
- tequila
- mezcal (y otros destilados de agave)
- coctelería internacional
- recetas de cocteles y shots
- formatos para administración de un bar
al finalizar el curso, los alumnos serán capaces de
- identificar cualquier destilado y sus variantes
- manejar todas las herramientas de una barra
- preparar cualquier coctel que les pidan en cualquier lugar del mundo
- administrar y llevar el control de un bar, tanto de inventarios, requisiciones, mermas, y checklist.
- sacar el costeo exácto de cualquier receta
- Crear sus propios cocteles de autor
Tambien al entrar al curso los alumnos podran unirse a un canal donde se compartira muchisimo material especializado como libros, recetarios y demas material didactico para seguir aumentando su conocimiento sobre el tema.